便利店现在火得跟窜天猴似的，为啥呢？因为现在人生活节奏快，下班回家不想出门，早上赶时间没空买早餐，这时候便利店24小时亮着灯，随时能买到关东煮、饭团、饮料啥的。再说了现在外卖配送慢，便利店离小区近，随手就能进去买瓶水，比等外卖强多了。

现在便利店受欢迎有两大原因。第一是消费习惯真变了，中国连锁经营协会前年数据显示，全国便利店数量突破11万家，比大前年多12.7%。像北京三里屯那家7-11，晚上8点到10点销量占全天35%，说明晚上的消费需求特别猛。第二是即时零售带飞了，美团前年报告说，30分钟送达的便利店订单增长58%，相当于每3个年轻人就有1个买过。现在年轻人下班晚、加班多，便利店成了他们的“深夜食堂”，老板们当然得赶紧扩张。比如上海静安区的全家，去年新增了200家店，晚上卖关东煮的利润比白天翻倍。再说了现在年轻人手机支付方便，扫码进店不用找零钱，省时又省事，这哪是便利店啊，简直是都市人的救命稻草。