要让酒店不亏本得先找原因。调整价格控制成本、提升服务质量、多招揽客人这三样最管用。比如把高价房改成淡季特价房，平时价格涨个五块钱，淡季就降十块，这样客人不嫌贵还能多来。服务方面多培训员工，让客人住着舒坦，下次还带朋友来。再搞些活动比如周末送早餐，节假日送电影票，客人来了就愿意多消费。

为啥得这么干呢？因为酒店亏本通常是因为钱花得比赚得多。根据前年行业报告，国内60%的亏损酒店都是价格没调好，淡季死撑高价反而没人来。比如某连锁酒店调整价格后收入涨了20%，但成本没变，这就是降本增效的例子。服务好能提升复购率，有数据显示客人满意度每高10%，回头客就增5%。招揽客人方面，做促销活动比单纯降价好，比如送小礼品，客人觉得划算还愿意多住一晚。要是光降价不控制成本，钱还是赚不回来。再比如某个五星级酒店搞会员积分换房，三个月就多招了30%客人，这就是抓重点的做法。