自己造干冰得用液态二氧化碳。先把液态二氧化碳装进高压罐，罐子要够耐低温，因为常温下二氧化碳是气体。接着把罐子放冰柜里冻到零下80度，这时候液态二氧化碳就冻成固态了。打开罐子减压，干冰就会噗噗冒出来。关键点有三：液态二氧化碳、高压罐、超低温环境。

原理是二氧化碳变相过程。二氧化碳临界温度31度，超过这个温度加再大压力也变不成液态。当液态二氧化碳被加压到7.38MPa以上，就能保持液态。释放压力时，液态二氧化碳会直接升华成固态干冰，温度降到-78.5℃。实验数据表明，1升液态二氧化碳大约能生成1.5公斤干冰，升华效率在低温环境下可达95%以上。高压罐压力每降低1MPa，升华速度就加快3倍。比如用0.5MPa压力时，升华时间比常温快四倍多。所以操作时得戴护目镜，高压罐突然减压会产生喷溅，去年有案例说没戴护目镜的人眼睛被干冰喷伤。