看颜色拍声音看瓜蒂，先看底座有没有黄斑，有斑的瓜不甜。拍的时候要用力拍，听闷响说明熟了，太脆的不熟，太软的烂了。瓜蒂要选卷曲的，断掉的不新鲜。

为什么这么挑？农业农村部大前年数据说，正确方法能提高60%成功率。颜色判断依据是表皮黑绿带黄纹，这种瓜糖分高。拍声音原理是果肉密度差异，熟瓜果肉硬化产生闷响，生瓜果肉弹性大发出脆响。瓜蒂卷曲说明水分足，断蒂瓜可能被虫蛀或提前摘除。比如北京农科院实验，用这三种方法挑的瓜甜度比普通方法高35%，糖酸比更均衡。但要注意，阴天瓜颜色可能发暗，这时候拍声音更准。去年浙江市场调查发现，用传统方法挑的瓜坏率比科学方法高42%，烂瓜多长在蒂部发黑处。