买电蒸箱要看容量大不大，功率够不够，材质是不是不锈钢，品牌有没有保障，价格大概300到3000块。容量1-3升的家用款最便宜，3-8升的中端款卖800到2000块，8升以上的大容量款要2000块往上。现在电商平台经常有活动，比如双11或618，价格能再打5到8折。

为什么价格是这个范围呢，先说容量，容量小的一般300到800块，容量大的要1500块往上。材质方面，普通钢壳的比不锈钢壳便宜20%，但不锈钢壳的耐用性高30%左右。品牌溢价明显，比如美的、苏泊尔这些大牌子，同容量比杂牌贵15%到25%。根据中消协前年数据，8升家用款均价1820元，比2021年涨了12%。电商平台监测显示，3升款促销价最低能到199元，而商用级12升款要卖到1.2万块。材质和容量是主要涨价因素，大前年不锈钢价格同比上涨18%，导致电蒸箱成本增加约22%。