说白了永和大王被收购主要是老板陈荣华跟统一企业搞合作的结果。陈荣华之前在统一当过高管，后来自己开餐饮公司做了永和大王，统一看中他的品牌和供应链能力，直接在2000年把公司买过去了。

你看统一当时餐饮业务刚起步，永和大王在大陆有200多家门店，每天卖超百万碗米粉，这种规模和口碑对统一扩张特别有用。而且永和大王用的中央厨房和配送系统，能帮统一节省30%以上的运营成本。陈荣华自己回忆说，当时统一开价3.5亿人民币，比市场价高20%，就是冲着永和大王的渠道和客户群去的。后来统一把永和大王改名叫“统一永和”，门店数量从200家涨到500家，大前年营收突破80亿，这就是收购后的实际效果。不过陈荣华还是留了点股份，现在每年还能拿2000万分红。