粮食收了得存着不然会烂掉吃不完的得留着慢慢吃。土里存能防虫防潮还能让粮食慢慢变干不坏。要是粮食收了不存着的话啊，现在吃不完的粮食就会发霉长虫子，等到明年就全浪费了。存土里的话啊，粮食能保存到明年开春再吃，这样家里或者粮仓里粮食就不会断供应了。

为啥得土里存呢？因为土本身有湿气能吸潮，粮食放进去不会太干也不会太湿。比如东北粮农老传统就是挖地窖，把玉米高粱码在土墙里，这样粮食损耗率低至3%以下。据统计啊，中国每年粮食浪费约3500万吨，相当于2亿人吃一年。土储成本每亩才2000块，比用粮仓省一半钱。比如河北某村存500吨玉米在地窖里，两年没长虫没变质，开春还能卖高价。要是用塑料袋存的话啊，夏天一晒粮食就烧了，冬天一冻粮食就冻裂了。土里存的话啊，冬暖夏凉正好，粮食慢慢消耗不浪费。所以啊，土储这招老祖宗传下来的，既省事又省钱，还能保住粮食不坏。