进口牛奶用铝箔袋装，杀菌更彻底，运输时温度控制好，所以放得久。国内牛奶多用塑料袋装，杀菌不彻底，运输过程容易受热，放三天就坏。

进口牛奶的包装材料是关键，铝箔袋能隔绝氧气和光线，延长保存时间。比如德国进口牛奶每袋都封在铝箔里，杀菌温度比国内高5℃，达到95℃以上，杀灭的细菌数量是普通巴氏杀菌的10倍。运输环节也有讲究，冷链车全程保持-18℃以下，而国内牛奶运输常出现车厢漏冷的情况。数据显示，进口牛奶在常温下保质期可达6个月，而国内牛奶通常只有3天。欧盟规定进口牛奶必须通过两次灭菌，第一次高温灭活有害菌，第二次低温灭活耐热菌，这样双重保障让细菌无处藏身。反观国内牛奶，虽然也杀菌，但温度不够高，残留的耐热菌会在运输中复活，导致变质。比如某国产牛奶在35℃高温下运输4小时，细菌数量就增加了200倍，而进口牛奶同样的条件，细菌只增了5倍。