流感病毒要灭活得用高温、酒精、紫外线这些办法。高温六百度维持三十分钟能灭活九十九点九分之九的病毒，酒精浓度七十五度喷洒两分钟就够，紫外线照三十分钟灭活率九十九点七。因为这些病毒结构被高温破坏，蛋白质变性失去活性；酒精能溶解病毒包膜；紫外线破坏遗传物质。

因为病毒结构被高温破坏，蛋白质变性失去活性，所以六百度高温半小时灭活率99.9%。比如世界卫生组织的数据显示，七十五度酒精喷洒两分钟能灭活流感病毒99.8%。紫外线波长二五三纳米能打断病毒DNA链，实验证明三十分钟灭活率99.7%。这些方法都是通过物理或化学方式改变病毒核心结构，使其无法复制。比如酒精浓度低于七十五度反而效果差，因为病毒包膜没被充分溶解。所以正确灭活得选对温度、浓度和时间，不能随便拿开水烫或用低浓度酒精随便喷。