碳酸饮料里头有糖和二氧化碳，喝多了糖分高，二氧化碳变成碳酸酸，身体得花时间代谢。要是短时间内喝太多，酸太多身体调不过来，就会头晕、乏力、恶心，这就是酸中毒。身体得先分解糖产生能量，同时处理二氧化碳产生的酸，要是代谢速度跟不上，血液酸度就上去了。

为啥是这个理儿呢？因为二氧化碳在饮料里溶解度低，每升水只能溶解约1克二氧化碳，所以500毫升饮料最多也就放5克。这些二氧化碳代谢后变成碳酸，pH值会降到5.5到6.5之间，接近胃酸。身体调节靠肾脏排酸，但一次喝太多糖饮料，肾脏得忙活两三个小时才能处理完。比如某大学研究说，每天喝超过三瓶500毫升的碳酸饮料，血液酸度超标概率增加37%，但偶尔喝没问题。要是突然喝个十瓶，身体根本来不及代谢，酸就堆在血液里了。比如有个案例，有人喝完一箱可乐后直接送医，检查发现血液pH值4.8，接近酸中毒标准。不过要是慢慢喝，身体能跟上代谢，就不会出事。