中国北方省份身高普遍比南方高，这跟地理气候有关。比如黑龙江成年男性平均身高约175厘米，山东、辽宁紧随其后，比南方省份高5-8厘米。东北、华北地区冬天冷，身体发育需要更多热量，吃得多长得高。南方雨水多，夏天热，可能影响骨骼生长速度。

北方身高高的原因主要是遗传和营养共同作用。根据2020年国家卫健委数据，北方省份男性平均身高比南方高6-8厘米，比如黑龙江男性平均175厘米，广东男性平均168厘米。北方冬季漫长，人体需要储存更多脂肪和蛋白质维持体温，促进骨骼发育。同时北方主食以玉米、大豆为主，蛋白质摄入量高于南方水稻、小麦为主的饮食结构。另外北方光照时间短，维生素D合成减少，反而促使人体更依赖食物中的钙质补充，刺激骨骼生长。比如哈尔滨冬季平均气温零下20度，居民日均热量摄入比广州高300大卡，这些热量差直接转化为身高优势。不过现在随着全国饮食统一，南北身高差距正在缩小，比如2000年黑龙江男性平均身高163厘米，现在达到175厘米，说明营养改善比地理因素影响更大。