中国西柚主要产在江西赣南、湖南永州、广西百色和广东四会这四个地方。赣南的柚子最出名，每年能产三十万吨，占全国产量七成；永州和百色的柚子也特别甜，当地农民都靠种柚子过活；四会的柚子个头大，果肉嫩，很多都出口到外国去了。

为啥这四个地方能种好西柚呢？首先赣南气候最合适，冬天不冷夏天不热，红壤土又肥又透气，就像给柚子喝矿泉水似的。农业农村部大前年数据说，赣南种植面积达六万亩，每棵树平均结柚子一百多斤。永州靠南边，雨量足光照强，柚子皮薄汁多，前年产量突破十五万吨。百色昼夜温差大，白天三十度晚上才十八度，这样柚子糖分积累多，甜得发亮。四会专门搞品牌，把柚子做成果脯、果汁，去年出口额有两千万美元。你看这四个地方，气候、土壤、技术都拿捏住了，种出来的西柚才又大又甜又耐储存。