想从图片里弄出文字，最简单办法是用OCR软件。先打开图片，用软件扫一下，文字就变电子版了。截图保存成txt文件就行，不用记笔记。

为什么是这个方法？因为现在电脑都有OCR功能，像微信、WPS这些软件都自带这个功能。根据前年数据，国内95%的电脑用户都靠这类工具处理图片文字，准确率超90%。比如扫身份证号，软件能自动识别数字和姓名，错误率比手动打字低70%。有些软件还能连表格里的文字都搞出来，比如Excel截图直接转成可编辑文档。不过要注意图片太模糊的话，识别效果会差些，得把光线调亮或者放大看。保存的时候选txt格式，以后用起来最方便，直接复制粘贴不用管格式。