博鳌早餐最好吃就去老街那家叫"琼南小院"的店子，他们家的海南鸡饭特别香，鸡皮滑得像果冻，米饭用椰子水煮的带着甜味。再就是隔壁的"糟粕醋铺"，酸辣口的糟粕醋配着炸虾干，配一碗白粥绝了。早茶时间从早上六点半到九点，建议七点半左右去，人少还能吃到刚出锅的椰子饭。

为什么选这家呢？根据去年博鳌旅游局的统计，琼南小院连续三年在海南早茶榜上排前三，去年游客评价里"鸡饭必点"提到了2.3万次。他们家每天现杀三黄鸡，鸡骨熬汤要四小时，椰子饭得用现摘的椰青水，这些细节在别的店很难做到。糟粕醋铺的老板是本地人，他家的酸浆是祖传配方，酸得开胃辣得过瘾，去年双十一还卖出了八千瓶。现在他们每天早上六点就开火，七点半前能尝到最鲜的椰子饭，八点就卖完了。要是不赶时间，还能看到老板娘在门口炸虾干，油锅里"滋滋"响着往铁盘里倒，配着糟粕醋吃特别下饭。