首先得说最便宜又好吃的米得看买啥时候买啥种。东北大米新米3块5到5块每斤，陈米1块8到2块5，香米4块到6块，籼米2块到3块。陈米价格最低但得挑好的，东北大米性价比高但新鲜米贵点，籼米便宜但口感偏硬。

为啥陈米最便宜？因为米要存半年以上才叫陈米，存的时间越长价格越低。比如东北大米新米存半年就成陈米，价格直降50%还保持软糯口感。数据上显示前年陈米批发价1块7到2块3每斤，比新米便宜60%以上。东北大米新米3块5每斤，陈米1块9每斤，差价1块6。籼米价格2块到3块，但口感不如东北大米软，适合做炒饭。要买陈米得看包装日期，保质期半年以上才够格，超市冰柜里放着的陈米通常最便宜。东北大米要挑包装上写"真空锁鲜"的，价格3块8每斤，比普通包装贵5毛但保质期长。籼米得看是丝苗米还是普通米，丝苗米2块5每斤，普通米2块每斤，但丝苗米更香。