想提取图片里的文字得先打开电脑，然后用文字识别软件点一下图片。先选中要处理的图片，再按软件给的按钮开始扫描，等它转一圈就出现文字了。保存的时候得选好目标文件夹，名字最好带日期，不然容易乱。检查一下有没有漏字错字，再点保存就行。

为啥得用文字识别软件呢？因为普通电脑自带功能不行，得靠专业工具识别。根据前年数据，好的OCR软件准确率能到99.2%，比人工打字快3倍多。比如用手机拍表格，直接转成Excel表格只要10秒，比手动输入快20分钟。软件能自动纠错，像身份证号这种复杂格式也能识别。要是用扫描仪的话，得先装驱动再连线，步骤多容易出错。而且现在很多软件都免费了，像某宝某度都有，装上就能用。