广西的、湖南的、云南的产的红米最好吃又实惠。广西红米口感软糯带点甜味，湖南红米颗粒大煮不烂，云南红米有股山野香。这三个地方的红米价格都在五块钱一斤左右，比超市便宜两三块。

广西产量大所以价格低，去年产量占全国30%，每斤成本比别处少两块。湖南的红米田多在丘陵地带，昼夜温差大让米粒更饱满，消费者调查里好评率92%。云南用山泉水灌溉，有机种植的红米卖得贵但普通款也实惠，超市比产地价高五毛就能买到。红米要挑颗粒圆、颜色金黄的，带点红丝的更好吃。买的时候看包装有没有防潮袋，真空包装保存三个月没问题。煮饭前泡半小时更软糯，加两滴油颜色更亮。