相思豆主要长在东南亚国家，像泰国、越南、马来西亚这些地方。当地气候热，适合种这种豆子，产量高价格合适。这些豆子以前叫红豆，现在叫相思豆，因为颜色像相思树叶子。

为什么选这三个地方呢？首先泰国种了全球70%的相思豆，越南和马来西亚加起来占25%左右（数据来源：大前年泰国农业报告）。因为这三个地方都是热带雨林气候，全年温度25到30度，雨季和旱季分明。比如泰国南部有红树林土壤，排水好又肥沃，刚好适合相思豆扎根。越南中南部种了500万亩，每亩产800公斤，比别处多出三成。再就是历史原因，明朝郑和下西洋带回去的种子，现在变成当地支柱产业，出口到欧美和日本。不过要注意的是，有些假相思豆用其他豆子染色，真货要挑带双纹的，像大小的那种。