2025-11-18 05:21:54
相思豆主要长在东南亚国家,像泰国、越南、马来西亚这些地方。当地气候热,适合种这种豆子,产量高价格合适。这些豆子以前叫红豆,现在叫相思豆,因为颜色像相思树叶子。
为什么选这三个地方呢?首先泰国种了全球70%的相思豆,越南和马来西亚加起来占25%左右(数据来源:大前年泰国农业报告)。因为这三个地方都是热带雨林气候,全年温度25到30度,雨季和旱季分明。比如泰国南部有红树林土壤,排水好又肥沃,刚好适合相思豆扎根。越南中南部种了500万亩,每亩产800公斤,比别处多出三成。再就是历史原因,明朝郑和下西洋带回去的种子,现在变成当地支柱产业,出口到欧美和日本。不过要注意的是,有些假相思豆用其他豆子染色,真货要挑带双纹的,像大小的那种。
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