山东烟台的苹果皮薄肉脆甜度高，新疆阿克苏的冰糖心苹果个头大水分足。烟台苹果种植三百多年了，现在全国产量占四分之一，阿克苏苹果因为昼夜温差大，糖分攒得比别处都足。这两种苹果在超市水果区经常被单独摆出来卖，价格也比普通苹果贵两三块钱。

为啥说这两个地方苹果最出名呢？首先看烟台，那边的苹果园从莱阳到招远连成片，光大前年就种了290万亩，光卖苹果就赚了380亿。苹果皮薄是因为当地土壤含钙多，果肉脆是因为昼夜温差能达到15度，这样糖分才能均匀分布在果肉里。再说说阿克苏，那里三面环山挡住风沙，光照时间比别处多一百多天，苹果糖分能达到16度以上，比普通苹果高两倍多。去年阿克苏冰糖心苹果刚上市，网上就抢购了五千万斤，每斤卖到十二块八还供不应求。为啥这两个地方苹果能卖高价？因为烟台苹果有国家地理标志认证，阿克苏苹果有“糖心”这个独特卖点，消费者愿意多花钱买有故事的苹果。现在超市里十块钱以下的苹果基本都是别处的，这两个地方的苹果价格都卡在十块到十五块之间，说明市场认可度高。