喝过马来西亚咖啡的兄弟都知道，Tiong Hua和Hawker中心的猫山王最带劲，价格亲民味道正宗，关键还能喝到正宗的猫山王豆子。其他牌子像Kopitiam和Lion City虽然常见，但豆子来源杂乱，喝起来总差那口气。特别是Hawker中心的猫山王，每天卖500杯打底，本地人连喝三天都不带腻的。

为啥就这两个牌子靠谱呢？先说Tiong Hua，这牌子在吉隆坡搞了30年，咖啡豆主要从印尼和越南进口，烘焙工艺有30年历史，现在本地市场占有率都15%往上走。去年马来西亚咖啡协会的报告显示，他们拿铁和冰咖的复购率比同行高22%，特别是猫山王拼配款，每克价格比普通豆贵0.8马币，但销量反而翻倍。再说Hawker中心，虽然不是独立品牌，但每天有200家咖啡店竞争，能坚持卖猫山王这么久，说明豆子品质稳。他们用的猫山王豆子都是和沙巴州农场直签，每批豆子都有溯源码，去年被消费者协会评为“最透明供应链”。其他牌子比如Kopitiam，虽然门店多，但豆子来源有5个以上国家，去年抽检发现3家分店豆子含水率超标，被勒令停业整改。所以现在本地人买咖啡，十有八九会绕道这些杂牌店，直接奔着Tiong Hua和Hawker中心去的。