2020年外卖卖得最好的项目是餐饮类和生鲜类，因为大家都在家吃，点外卖次数多了。外卖平台订单量涨得厉害，像美团和饿了么那两年每天要送几千万单，比平时翻了一倍多。

为什么餐饮生鲜最火呢？首先餐饮是刚需，2020年餐饮业线上订单占比从15%提到了25%，艾瑞数据说餐饮类占外卖总订单60%以上。生鲜也跟着火，因为封控期间大家买不到新鲜菜，像美团优选那半年日均订单突破2000万单，比之前涨了3倍。外卖平台这时候推出了半成品菜和预制菜，订单量又涨了20%。还有社区团购也带飞了，像多多买菜和美团优选把社区团购和外卖结合，订单量月均增长50%。所以餐饮和生鲜双管齐下，外卖市场自然就爆了。