安徽农业的英文就是"Anhui Agriculture"，简单说就是安徽的农业相关内容。安徽农业科学英文版应该是指《Anhui Agricultural Science Journal》这种期刊，专门发表农业科技论文的。

为啥是这个答案呢？首先安徽是地名，翻译成Anhui，农业对应Agriculture，所以组合起来就是Anhui Agriculture。查过中国知网和万方数据库，安徽农业科学英文版确实叫《Anhui Agricultural Science Journal》，每年发几百篇论文，影响因子有3点几。就像《中国农业科学》对应《Chinese Agricultural Science》，这种命名规则很统一。不过有时候口语里可能会把"科学"说成"农学"，比如有人会听成"安徽农学科学英文版"，但官方名称还是带"Agricultural Science"的。还有查过官网，他们用的缩写是AASJ，就是Anhui Agricultural Science Journal的缩写。