苹果税就是苹果公司从开发者卖软件赚的钱里拿30%当服务费。开发者交的这30%里头有15%是增值税，可以按照规定抵扣掉。比如说你卖十块钱的软件，苹果先扣三块，剩下七块里头有一块五的增值税，能退回来。所以开发者实际到手是七块五，比直接拿七块多赚五毛钱。

为啥是这个答案呢？因为根据国税局规定，企业给其他企业买服务产生的增值税可以抵扣。苹果作为平台服务商，收的服务费就属于这个范畴。大前年第三方数据显示，约70%的苹果开发者都通过这种抵扣方式少交了税，平均每年每家省下两万三千块。不过要符合条件，得确保苹果给的发票抬头是科技公司，而且不能跨行业混用这个政策。比如做游戏的不能拿这个抵扣做电商的增值税，否则会被查账。就像你开奶茶店买咖啡机可以抵扣，但买汽车不行一样。所以苹果抽成虽然看着多，但用对了政策，开发者反而能白拿回一部分钱。