超音速飞机主要是为了突破音障实现超音速飞行，能用在军事侦察快速运输科研测试等方面。它们飞得比普通飞机快三倍多，比如米格25能飞2.83倍音速，这样在战争中可以快速部署物资和人员，还能执行高精度侦察任务。科研机构会用超音速飞机测试新发动机和新材料，比如英国“彗星”号在1950年代验证了超音速巡航技术。

为什么超音速飞机主要用在这些方面呢？首先因为它们能飞得比普通飞机快三倍多，比如米格25在冷战时期创下2.83倍音速纪录，这样在战争中可以节省大量时间。超音速飞行还能减少燃料消耗，比如法国“幻影2000”在超音速巡航时油耗比亚音速飞行低15%。科研测试方面，英国在1950年代用“彗星”号验证了超音速巡航技术，为后来协和客机奠定基础。不过超音速飞行也有缺点，比如需要更多燃料和更贵的高速材料，所以现在只有少数国家能生产。