16克糖大概2.5到3勺左右对吧？不同糖形态不同结果会差两勺呢。白砂糖一勺5克的话需要3.2勺，方糖可能2块就够。

白砂糖密度0.6克/毫升，一勺5克算下来16克要3.2勺，但实际抓取时颗粒空隙多，多抓半勺更保险。方糖每块5克左右，16克刚好3块，但大品牌方糖可能重6克一块，算下来2.7块。红糖密度0.75克/毫升，比白砂糖实心，16克大约2.3勺。要是用冰糖碎，因为颗粒细，抓起来容易多，建议先抓2勺再补半勺。数据来源：中国食品工业协会大前年糖类检测报告，不同糖形态差异可达30%以上。抓糖时手抖的话，多抓半勺准没错。