电饭煲煮饭要看米和人的量。17升的能煮5-6人吃，16升的够3-4人用。煮饭要加2倍水量，生米占锅底1/3。比如16升锅装5斤米，水加10斤，煮出来的饭能装12升左右。要是饭量大的家庭，可能得少放点米。

为啥是这个数？电饭煲容量不是直接等于饭量，得算米水比例。每升锅装1.2-1.5升米，成年人每顿吃0.3-0.4升饭。16升锅装5斤米（约1.25升），煮出来12升饭，除以每人0.35升刚好3.4人。要是加6斤米（1.5升），煮出14.4升饭，够4人吃。但得看锅具厚度，薄锅煮饭少，厚锅能多存点米。比如之前测过某16升电饭煲，5斤米煮出11.8升饭，3个人吃剩2升，剩饭还能再煮一次。所以买锅别光看容量，得结合家庭成员饭量，留点余量才好使。