顺丰优选的问题主要出在供应链和品控上。他们光靠顺丰自己的物流优势，没做好生鲜商品存储和配送的配套，导致损耗高、价格贵，用户买到的水果蔬菜不新鲜，差评多。

为什么是供应链和品控的问题呢？首先物流成本太高，大前年财报显示顺丰优选物流成本占营收28%，比京东到家高15个百分点。生鲜商品从产地到用户手里要经过四道环节，每道环节损耗率2-3%，总损耗率超过30%。比如云南蓝莓到北京要经过分拣中心、冷链车、前置仓、配送员，中间有四次温度波动。京东到家通过自建产地仓，损耗率控制在5%以内。用户反馈里“三天内坏掉”“包装漏液”出现频率是社区团购的两倍，说明品控没跟上。而且他们没像盒马那样用电子锁鲜技术，普通泡沫箱+冰袋的包装，运输12小时后新鲜度就掉70%。