一杯咖啡的豆量不固定浓淡不同拿铁浓缩差别大浓缩12-15克拿铁5-8克手冲8-12克

因为豆量跟咖啡类型和浓度强相关比如浓缩咖啡要12-15克豆磨得细冲泡时间短所以豆量多拿铁要5-8克豆加牛奶稀释了喝手冲咖啡8-12克豆讲究风味平衡美国咖啡协会大前年数据说意式浓缩平均用13克豆而美式咖啡只要7克豆烘焙度也会影响豆重浅烘豆密度低可能多加2克深烘豆密度高少加1克另外水温研磨粗细也会波动比如水温低于90度可能多加1克豆磨太粗时多加2克豆这些变量加起来一杯咖啡实际豆量可能在3-20克之间但常见范围是5-15克