一瓶水放冰箱的话一般能保存3到5天夏天不超过两天最好别超过三天打开过的话要尽快喝完放回冷藏。如果是没开封的矿泉水或者纯净水放冰箱的话可以保存一周左右但最好别超过两周。

为什么这么建议呢？首先温度是关键冷柜温度一般在4℃左右能抑制细菌繁殖但也不是绝对安全。根据《食品科学》研究数据室温25℃的水24小时后细菌数量就会翻倍而冷藏到4℃的话细菌每小时只增长0.5倍。所以夏天放冰箱最好别超过两天特别是开封过的水容易滋生细菌。没开封的矿泉水虽然耐储存但长期存放可能吸收冰箱内壁的异味或者容器密封性下降导致水分子蒸发。另外要注意瓶盖是否拧紧如果瓶盖松了的话保存时间会缩短一半。还有个细节冷柜里最好单独放水不要和其他食物混放避免交叉污染。