小米草和蓝莓各有各的好，蓝莓维生素和抗氧化强，小米粥养胃管饱。蓝莓吃法多，拌酸奶、泡果汁都行，小米粥煮软了暖胃，但糖分高不适合糖尿病。

为啥蓝莓和小米粥能一起吃？蓝莓的酸性物质和小米粥的淀粉搭配，不会产生有害物质。数据显示蓝莓花青素含量是苹果的3倍（每100克含1.5克），小米粥膳食纤维约2克/碗。两者营养互补，蓝莓的抗氧化能帮助消化吸收，小米粥的碳水化合物给蓝莓的果酸提供缓冲。不过胃酸过多的人吃完别马上喝热水，等半小时再喝。像早上喝小米粥配蓝莓果酱，下午吃蓝莓干配小米饼，都是常见吃法。要是煮小米粥时加两勺蓝莓干，营养更均衡。但要注意蓝莓怕高温，别煮太久，蒸10分钟就够。