一般要等一个月到三个月，温度高的话可能快一点，喝完之后得等六到十二小时才能测不出酒气。

酿造时间跟温度和酵母活性有关，比如夏天三十度的话，酵母发酵快，可能提前两周出酒。有研究说普通啤酒代谢得快，喝完六小时血液里酒精浓度就降到十五毫克了，但实际测出来可能得等更久。比如喝500毫升啤酒，体重一百斤的人，六小时后可能还剩八毫克，十二小时就差不多了。不过要是喝得特别多，或者本身代谢慢，可能得等更久。酒驾标准是二十毫克，所以喝完别马上开车，等够时间才安全。