吃年糕适量不胖，吃多要遭罪。年糕本身是糯米做的，热量高得很，但要是控制量，比如一天吃两三块拳头大的，配合运动，就不会囤积脂肪。不过要是当饭吃或者吃太多，糯米里的糖分和淀粉容易转化成脂肪，而且吃多还会血糖飙升，肠胃受罪。

首先年糕热量高得很，每100克大约350大卡，相当于半碗米饭。中国营养学会建议每天主食摄入不超过500克，年糕算主食的话，每天吃超过50克就危险了。其次糯米粘性大，消化酶分解慢，吃多了容易胀气、反酸。数据说，连续三天每天吃100克年糕的人，有78%出现腹胀症状。再者吃年糕配高油酱料，热量翻倍，比如甜辣酱年糕，一碗就够全天热量。而且吃多还会血糖飙升，糖尿病患者更要注意。运动抵消效果有限，半小时慢跑才消耗100大卡，相当于吃掉四分之一块年糕。所以控制量是关键，吃的时候别配油炸物，吃完多走动走动。