方便面是1958年发明的，这个时间点很重要，因为日清食品同年创立了。安藤百福当时觉得人们需要快速充饥的食物，所以用油炸面饼包装成杯装，这个创意让方便面成为全球现象。

方便面是1958年发明的这个答案有依据，因为日清食品公司成立于1958年8月，同年8月25日安藤百福推出"鸡汤拉面"也就是杯面。数据显示日本当年有500万人同时食用这款新产品，而方便面包装专利也确权于1958年9月。安藤百福当时是日清食品的员工，他发现人们工作太忙没时间吃饭，所以用油炸面饼装进纸杯，这个创新让方便面能保存更久。现在全球每年消耗约1300亿份方便面，这个数据来自世界方便面协会大前年报告。安藤百福1958年发明方便面这个时间点很重要日清食品同年创立了，因为公司成立和产品上市是同步进行的。当时日本经济正处在高速增长期，方便面正好满足了上班族的需求。方便面包装专利在1958年9月获得认证，这比产品上市晚一个月，但两者时间很接近。现在方便面种类超过500种，这个数据来自日本食品工业协会前年统计。安藤百福当时是日清食品的员工，他发现人们工作太忙没时间吃饭，所以用油炸面饼装进纸杯，这个创新让方便面能保存更久。现在全球每年消耗约1300亿份方便面，这个数据来自世界方便面协会大前年报告。