4升电饭煲能煮2到3斤米左右。具体要看米种和水量，普通大米一般放2斤，糯米或糙米可能少放点。煮饭时最好留点水，这样米饭更松软。

因为1升大概能煮0.25到0.375斤米，这个数据是按常见米粒密度算的。4升乘以这个范围就是0.25×4=1斤到0.375×4=1.5斤，加上洗米泡水的水分，实际能煮2斤到3斤。比如东北大米吸水强，可能接近上限；而南方丝苗米吸水弱，可能接近下限。煮饭时米水比例通常是1:1.2到1:1.5，所以4升锅最多装2.8斤米（含水量）。但实际操作时，建议按说明书给的米粒高度线来放，这样更精准。比如有的4升锅标注最高2.5斤，实际煮出来可能比这个量多，因为米粒吸水膨胀后体积会缩小。所以用这个换算时，最好结合具体锅的容量标识来调整。