整个菠萝室温能放一周左右，如果放冰箱的话能多放两周。切开的菠萝要尽快吃完，放冰箱最多放三天。放阴凉通风的地方比放阳光下更耐放。

为啥这样讲呢？菠萝本身自带催熟气体叫乙烯，整个放的话乙烯会自己消耗完，所以能撑一周。但要是切开的话，果肉接触空气就会释放更多乙烯，加速变软腐烂。冰箱冷藏能降低温度，减少乙烯产生速度，同时锁住水分。数据说冷藏保存的菠萝乙烯浓度比室温低40%，水分流失少30%。不过切开后的菠萝每天会蒸发2%水分，三天后果肉就干巴了。所以整个放冰箱比整个放室温多撑一周，但切开的一定要当天吃完。要是放太长时间，果肉里的糖分会转化成酸，吃起来就发苦了。