杨桃放多久吃要看保存方法。常温下放三天到五天就变质了，冷藏的话能放七天到十天。放的时候要擦干水分，用保鲜膜包住或者放在阴凉通风处，别沾水别暴晒。

杨桃水分多糖分高，常温下容易氧化变黄，微生物也活跃，所以放三天到五天就坏变了。冷藏能减缓氧化速度，中国农科院2021年研究显示，0-4℃环境下杨桃保存期延长到七天到十天。数据还提到杨桃表皮有气孔，水分蒸发快，阴凉处能减少表面损伤。要是沾了水，表皮细胞容易破裂，细菌就钻进去加速腐烂。保存时最好用保鲜膜包住切口，就像给水果穿小棉袄一样。但别包太严实，透气性要好，否则会闷坏。时间久了会闻到酸味，咬下去发黏就是该扔了。