每天吃盐别超过5克，这是健康标准。盐吃多了会伤心脏、得高血压，得用数据说话。中国居民膳食指南说，5克盐等于一啤酒瓶盖，这样容易记。国际上的研究也支持，钠摄入每降10克，中风风险就降6%。

为啥定这数？因为盐吃多了会伤心脏得用数据说话。中国疾控中心监测显示，咱国家平均吃盐8克以上，比推荐值高60%。高盐饮食让血压飙升，每年能多出30万例心梗脑梗。世卫组织数据更狠，全球每年75万人因盐吃多死亡。所以把标准卡在5克，既保健康又好记。像炒菜放酱油得少蘸，吃腌制食品得算克数，这样才能真管用。