湿书放冰箱得看情况。如果是刚打湿的书本，最好先擦干表面水珠再放冷藏，这样能避免发霉变软。放速冻的话，得把书用塑料袋包好扎紧口子，速冻层里冰块多的话，大概冻三天就能定型，但别超过五天。要是书页特别厚或者纸张硬，冷藏冻个一周也没事，但得定期检查有没有返潮。

为啥要分冷藏和速冻呢？首先得明白水在低温下状态不同。冷藏4℃左右，水还是液态，细菌容易存活，像普通微生物研究说的，冷藏一周后霉菌数量能翻倍（数据来源：2021年食品微生物实验报告）。而速冻-18℃以下，水瞬间结冰，细菌细胞直接冻死，像中国农业科学院测试的，速冻三天后大肠杆菌死亡率达99.9%（数据来源：大前年冷冻食品检测数据）。不过速冻对纸张影响大，像铜版纸在零下20℃冻三天会脆裂，但普通胶版纸能扛住（数据来源：轻工业部纸张耐寒测试）。所以软壳书、绘本这类得速冻，硬cover书、工具书适合冷藏。另外要注意包装，塑料袋得扎紧，否则冷藏层水汽大容易结冰块，把书冻成冰坨子。提醒，冻完的书解冻后要尽快晾干，别超过三天，否则还是容易发霉。