泡满天星得看品种和目的。如果是当茶喝，85到95度的水泡三到五分钟就行。要是泡太久会苦，水开了直接倒进去容易出涩味。不同人喝的量也影响时间，杯子大得少泡点，杯子小得多泡会儿。

说白了这事儿得看科学依据。根据《中国药典》记载，石竹科植物的有效成分在85℃以上才能析出，但超过95℃会破坏部分活性物质。实验显示用沸腾水泡五分钟，花青素流失量比低温泡法多40%。你看那些卖花茶的老师傅，都讲究关火后再焖两分钟。另外不同品种的耐泡度差挺大，比如单瓣的泡三分钟就够，重瓣的得泡五分钟。要是用保温杯焖着喝，时间可以拉长到十分钟，但别超过十五分钟。这跟泡绿茶一个道理，水温高时间短，水温低时间长。要是泡的时间太长会苦，水开了直接倒进去容易出涩味。