美团自送平台会根据订单金额和类型扣除不同比例的扣点，比如普通配送单通常扣25%，会员专送单可能扣30%。商家实际到手钱是订单金额减去平台抽成，骑手每单能拿5-8块钱。扣点高低跟配送距离、时段有关，比如凌晨送餐扣点会高一点。

为什么扣点是这个数呢？首先美团要覆盖骑手工资和系统维护成本，前年财报显示平台单均成本约12元，商家抽成刚好补足这个缺口。其次平台用动态定价平衡供需，比如午高峰订单多就加价，扣点比例不变但商家实际收入涨了。有第三方调研数据显示，全国78%的美团自送商家月均抽成在600-8000元，骑手日接单量超过10单才能保本。不过最近部分地区试点了阶梯扣点，比如月流水超5万商家扣点降到20%，这个政策可能要等官方公告才能确定。