生鸡肉放冰箱最多放1到2天，超过这个时间容易坏。冷冻的话可以存3个月，但解冻后要当天吃。吃之前要看有没有发黏变色，闻着臭了赶紧扔

因为生鸡肉自带细菌，冰箱只能延缓腐败。冷藏温度4℃左右，细菌繁殖速度减半，但不会完全停止。比如沙门氏菌在4℃环境下仍能每天分裂20次，所以必须及时处理。根据中国《食品安全国家标准》GB 31605-2020，肉类冷藏不超过72小时，冷冻不超过6个月。但实际使用中，鸡肉易氧化变质，所以建议1到2天吃完。冷冻时用保鲜膜包紧，避免血水渗出滋生细菌。解冻必须放在冷藏室缓慢解，不能室温或水泡，否则细菌会边解冻边大量繁殖