煮饭时间大概20到40分钟，看放多少米和多少水，还有火力大小。比如三杯饭要25分钟，五杯饭要35分钟。如果米太干要提前泡水，水太多可能得开大火烧干再煮。煮好后电饭煲会自动跳闸，闻到香味才能确定熟没熟。

为什么是这个答案？因为电饭煲煮饭分三步：吸水、加热、焖饭。吸水阶段一般要10到15分钟，比如美的牌电饭煲吸水功率800瓦，三杯米吸完水要12分钟。加热阶段功率减半到400瓦，持续10到15分钟让米粒受热均匀。焖饭5到10分钟让水分充分渗透，总共加起来25到40分钟。根据中国质量认证中心数据，苏泊尔SF60FC1型号煮三杯饭正好30分钟，九阳JZ50C1型号快煮功能20分钟，精煮模式35分钟。米水比例1:1.2到1:1.5最合适，比例差太多会煮不熟或夹生。比如放500克米要加600到750克水，水太多会煮成粥，太少米就硬。所以时间长短主要看米量、水量和火力这三个因素。