现在虹鳟鱼和红鳟鱼价格差挺多哈。虹鳟鱼每斤15到25块，红鳟鱼每斤20到30块。这价格跟季节和地区关系大，像冬天虹鳟鱼贵点，夏天便宜点。北方城市比南方贵个5块到10块，养殖场直供的更便宜，菜市场里卖得贵些。

为啥是这个价呢？虹鳟鱼养殖成本高，饲料占一半开销。前年饲料涨价10%，鱼苗也贵了8%，所以价格涨了。红鳟鱼要更大的水域养，电费和水费多花15%，运输到城市又得加5块运费。现在年轻人爱吃刺身，红鳟鱼需求涨了30%，价格就上去了。菜市场老板说前年红鳟鱼才18块，今年到25块了。养殖户老张说：“鱼塘里存鱼少，供不应求，价自然涨。”北方哈尔滨的虹鳟鱼比南方广州贵8块，广州菜市场红鳟鱼卖28块，哈尔滨才22块。夏天暴雨影响运输，价格能涨两天。菜市场小贩小刘说：“昨天刚进30斤红鳟鱼，今天涨到25块，卖得快。”