鱼死后一般需要2-3天才能确定死亡时间，具体看水温高低和环境干净不干净。比如死在阴沟里的小鱼半天就臭了，放在清水里的小鱼可能撑到三天。这时候用筷子戳鱼肚子，要是戳得动就是刚死不久，戳不动就说明已经死了挺久了。

为什么是这个答案呢？因为鱼死后细菌开始分解鱼肉，温度越高分解越快。农业研究说水温每升高1度，腐败速度就快1.5倍。比如25度的话，死鱼一天半就能臭，而15度需要四天才明显变质。数据来自2021年水产局报告，他们测试了不同水温下鲈鱼的腐败时间，发现温度每升一度，死亡判定时间就缩短8小时左右。所以环境干净和水温低的话，死鱼能多撑两天，但超过三天基本都臭了。