进口食品的毛利一般在30%到40%之间，这个数跟进口环节的税费运输仓储这些成本有关。比如买进价每箱500块，经过关税和物流费后总成本涨到700块，卖价1200块的话，毛利就是500块。

因为进口食品的利润要扣掉三块大成本，第一块是税费，海关关税加增值税可能在10%到30%之间，像澳洲牛肉进口税就有15%左右。第二块是物流仓储，从国外运到国内要花20%到30%成本，比如一箱奶酪海运加仓储要涨200块。第三块是其他费用，像保险报关费大概占售价的5%到10%。假设进口价600块，总成本算下来要900块，卖价1500块的话，毛利就是600块，占售价40%。不过有些小众产品可能毛利更高，比如有机水果能到50%，但像普通零食毛利普遍在30%上下。