鲨鱼一般每年换一次牙，但不同种类时间不一样。牙齿掉了会自己长新牙，像齿轮一样不断更新。比如大白鲨每年换2-3次，小鲨鱼可能几个月就换完。

鲨鱼牙齿更新是因为它们要不断捕食。它们的牙齿像齿轮一样排列，吃肉时牙齿会从上往下掉，缺了位置马上长新牙。研究显示，大白鲨每排牙齿有50-60颗，每年消耗约3万颗。小鲨鱼牙齿更脆弱，换牙更快。比如角鲨幼鱼半年换一次，成年后每年换1-2次。海洋生物学家在实验室观察到，鲨鱼换牙速度和捕食强度直接相关，水温20℃以上换牙更快。牙齿脱落时有个小沟槽，新牙从那里长出来，整个过程不用睡觉。所以鲨鱼牙齿能持续工作 lifelong，不像人类只能换一次。