龙虾一般能活15到20年左右，但不同品种和生长环境会影响寿命。比如野生龙虾可能活到20年，而养殖的只能活10年。寿命长短要看水温、食物和天敌多不多。如果遇到高温或缺食物，龙虾可能提前饿死。遇到鱼虾抢食，龙虾也会被吃掉。

因为龙虾是变温动物，水温低于5度会冬眠，高于35度会死亡。根据2020年《中国水产学报》数据，黄渤海的野生龙虾平均寿命18年，南海的只有12年。养殖池里水温控制在25-30度，食物充足，但密度过高会导致互相残杀。比如山东某养殖场统计，3年以上的龙虾存活率不到30%。另外龙虾是甲壳类，每年要蜕壳一次，蜕壳失败就会死。所以寿命最长的龙虾都发生在水温稳定、食物丰富、天敌少的环境里。