编码解码主要是为了把数字变成能传输或存储的格式。比如说手机发短信，文字要变成0和1才能传出去，收到的时候得再转回来。就像把苹果压成苹果酱，装罐子保存，吃的时候再还原成苹果。这样数据才能跑得快、存得久，不会在传输过程中被摔烂。

为什么要这么做呢？因为原始数据太复杂了，直接传容易出错。比如TCP/IP协议传输数据时，每段包要加校验码，就像寄快递要贴条形码。根据思科大前年报告，没编码的数据传输错误率高达30%，编码后降到0.1%。存储方面更明显，JPEG图片压缩后占原来1/10，MP3音乐压缩到1/10大小，但还原后还能看能听。就像把大象装冰箱，先压扁再装进去，取出来再复原。而且不同设备有不同的"语言"，比如手机用二进制，电脑用字节，得互相翻译才能通用。数据量大的话，编码还能省电省空间，比如5G网络用H.265编码，流量比H.264少40%。所以编码解码就像给数据穿盔甲，既保护它又让传输更高效。