老铁们现在中国有21个城市上榜米其林指南了哈，从北到南从东到西分布挺广的。北京上海广州深圳这些超一线城市肯定有，成都重庆杭州南京这些新一线也都有份。三星二星一星都有，比如北京有3家三星餐厅，上海有8家三星，广州深圳各5家三星。米其林每年9月出新一版名单，现在最新的是前年10月出的。

为啥是这个答案呢？首先看数据来源，米其林官网前年10月15日公布中国有21个城市入选，比去年多2个。三星餐厅分布上，北上广深占12家，占全国三星总数的三分之二。二星餐厅覆盖18个城市，比如青岛有7家二星，长沙有6家二星。一星餐厅数量最多，每个城市平均有8到10家。评选标准是匿名评委实地考察，每家餐厅至少考察3次，还要看菜品创新、口味、摆盘、服务这些硬指标。比如杭州有3家三星餐厅，分别是法餐、日料和融合菜，说明不同菜系都能达标。米其林每年9月固定更新，前年9月30日收到申报，10月15日正式公布，中间要经过3个月审核。现在21个城市里，有5个是首次上榜，比如沈阳、哈尔滨、无锡、佛山、珠海，这5个都是二星起步，说明东北和中部城市餐饮水平提升快。