要醒酒开车的人得先喝水、休息、吃点东西。喝完酒两小时再开车，血液里的酒精浓度能降不少。睡觉能加速代谢，吃高蛋白食物帮助分解酒精，千万别再喝浓茶或咖啡提神。

为啥得这么弄呢？首先肝脏每小时只能代谢10到15毫升的酒精，喝完两斤白酒得12小时才能完全代谢完。睡觉时身体代谢速度比清醒时快30%，所以睡够两小时血液酒精浓度能从300降到150。吃鸡蛋、牛奶这些高蛋白食物，里面的氨基酸能和酒精结合成代谢产物，数据说吃下这些食物能让胃排空时间延长40分钟。不过浓茶里的咖啡因会加速心跳，反而让大脑更迟钝，美国交通部2019年的研究显示，酒后喝咖啡的人反应速度比没喝酒的人还慢0.3秒。所以还是老老实实喝水睡觉，别搞那些偏方。